Bạch Yến Tươi

Phân Biệt Yến Tươi & Yến Tinh Chế

(*) Điểm Chung

Đều là những sản phẩm tổ yến đã được tinh chế làm sạch hoàn toàn lông và các tạp chất bằng phương pháp ngâm nước.

(*) Điểm Khác Biệt

• Yến tinh chế: sau khi hoàn thành ngâm nước, rã sợi và làm sạch lông/tạp chất, sợi yến sẽ được đóng khuôn thành nhiều hình dạng khác nhau như hình lá kim, hình hộp chữ nhật, hình trụ hay nhiều nhất vẫn là hình tổ yến tự nhiên. Sản phẩm được sấy khô, đóng hộp trước khi đưa đến tay người tiêu dùng.
• Yến tươi: sau khi hoàn thành ngâm nước, rã sợi và làm sạch lông/tạp chất, sợi yến sẽ được đóng gói trực tiếp vào bao bì trong trạng thái vẫn còn ướt. Sản phẩm thường sẽ đến chuyển tới tay người tiêu dùng ngay sau đó để đảm bảo về chất lượng.

Nguồn Gốc Xuất Xứ

Các sản phẩm yến tươi tại Yến Ngọc đều được tinh chế từ yến trắng (bạch yến) nguyên tổ, có nguồn gốc xuất xứ từ chính hệ thống nhà gọi yến do Yến Ngọc sở hữu. Sản phẩm được đảm bảo về chất lượng. Cam kết không sử dụng hóa chất, hương liệu hay bất kỳ chất bảo quản nào trong quá trình tinh chế.

Đặc Điểm Nhận Biết

• Yến tươi tại Yến Ngọc được tinh chế từ các tổ yến nguyên vẹn nên sợi yến dai, dài, không bị đứt vụn. Đặc biệt không có các vụn li ti.
• Sản phẩm có mùi tanh tự nhiên. Sau khi chế biến sẽ có mùi thơm, sợi yến trong và vẫn giữ được độ dai ban đầu.

Công Dụng Sản Phẩm

Cũng giống như các loại tổ yến khác, yến tươi rất tốt cho sức khỏe con người với hơn 18 loại acid amin cùng nhiều protein và khoáng chất khác. Sản phẩm đặc biệt phù hợp với trẻ em bị suy dinh dưỡng, người có thể trạng gầy yếu, người bệnh mới ốm dậy.

(*) Ưu Điểm

• Đặc biệt phù hợp với những người bận rộn, không có nhiều thời gian. Người sử dụng có thể ngay lập tức chế biến mà không cần trải qua bất kỳ công đoạn sơ chế nào khác.
• Giá thành thường thấp hơn nhiều so với các tổ yến cùng loại.
• Tại Yến Ngọc, sản phẩm yến tươi được đóng gói thành các bịch 10g. Vì vậy rất dễ dàng trong việc tính toán khối lượng sử dụng cho từng thành viên trong gia đình.
• Yến Ngọc luôn cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Cam kết không sử dụng bất kỳ hóa chất, hương liệu hay chất bảo quản nào trong quá trình tinh chế.

(*) Nhược Điểm

• Vì đã trải qua một lần ngâm nước nên hàm lượng dinh dưỡng trong yến tươi chắc chắc sẽ không bằng được các sản phẩm tổ yến thô. Tuy nhiên mức độ chênh lệch là không đáng kể.
• Do vẫn đang còn ở dạng ướt nên thời gian bảo quản ngắn. Tối đa là 7 ngày nếu bảo quản bằng ngăn mát tủ lạnh và 3 tháng nếu bảo quản ở nhiệt độ âm.

Hướng Dẫn Sử Dụng

• Đối tượng sử dụng: Sản phẩm phù hợp cho mọi đối tượng người dùng. Tuy nhiên đối với trẻ em sơ sinh, phụ nữ mang thai trong thời kỳ tam cá nguyệt đầu tiên và người bị bệnh tiểu đường thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Tần suất sử dụng: Sử dụng tương tự như các sản phẩm tổ yến khác.
• Bảo quản: Giữ sản phẩm ở nhiệt độ thấp. Nên sử dụng hết trong vòng 7 ngày.