Bạch Yến Thô

Bạch yến thô tại Yến Ngọc là những tổ yến được lựa chọn kĩ càng về hình dáng, kích thước và độ già. Luôn đảm bảo mang đến cho bạn những sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất. Ngoài ra chúng cũng là những món quà tuyệt vời dành cho người thân, bạn bè và đối tác của bạn.

Bạch Yến Thô Là Gì?

Bạch yến là những tổ yến có màu trắng hoặc hơi ngả vàng. Chúng được hình thành từ nước dãi của một số loài chim yến, mà điển hình ở Việt Nam là Yến Hàng và Yến Sào Đen. Ngày nay bạch yến trên thị trường chủ yếu được khai thác bằng phương pháp gọi yến (vừa ít rủi ro hơn so với việc khai thác ngoài đảo lại vừa không hề thua kém về giá trị dinh dưỡng).

Bạch yến thô là các sản phẩm bạch yến 100% nguyên chất, chưa qua bất kỳ một công đoạn xử lý nào. Chúng vẫn còn lẫn lông và các tạp chất. Vì vậy, người dùng phải thực hiện sơ chế làm sạch lông trước khi chế biến.

Nguồn Gốc Sản Phẩm

Bạch yến thô được giới thiệu tới quý khách hàng là sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn từ hệ thống nhà gọi yến của Yến Ngọc. Toàn bộ các công đoạn từ lúc nghiên cứu xây dựng nhà gọi yến cho đến khi bảo quản - đóng gói sản phẩm đều được giám sát chặt chẽ về:

• Vệ sinh môi trường nhà gọi yến
• Thời điểm khai thác tổ yến
• Các vấn đề về an toàn thực phẩm trong quá trình sơ chế & tinh chế
• Kinh doanh không hàng giả, hàng kém chất lượng.

Tác Dụng

Bạch yến thô có giá trị rất lớn về dinh dưỡng. Trong thành phần cấu tạo của chúng có chứa rất nhiều các protein, acid amin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người. Bạn có thể tìm hiểu kĩ hơn ở chuyên mục hướng dẫn sử dụng: Những kiến thức cần biết của Yến Ngọc.

Lợi Ích Kinh Tế

• Vì chưa qua bất kỳ một công đoạn sơ chế nào nên bạch yến thô lưu giữ được 100% giá trị dinh dưỡng ban đầu.
• Bạch yến thô rất khó bị làm giả. Người dùng sẽ dễ dàng nhận ra chỉ bằng mắt thường với đặc điểm vẫn còn lẫn lông và các tạp chất.
• Trong tất cả các loại tổ yến hiện nay trên thị trường, bạch yến thô là sản phẩm có giá bán thấp nhất, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
• Số lượng khai thác lớn, chiếm đến hơn 90% tổng lượng sản lượng thu hoạch hàng năm của cả thị trường. Do đó, bạn có thể dễ dàng tìm mua được sản phẩm mà không cần lo lắng hết hàng ở những thời điểm trái mùa sinh sản của chim yến.
• MUA SẢN PHẨM TẠI YẾN NGỌC bạn sẽ không phải lo lắng về nguồn gốc, chất lượng tổ yến. Cam kết không hàng giả, hàng kém chất lượng.

Đặc Điểm Nhận Biết

• Bạch yến thô tại Yến Ngọc là những tổ yến già được lựa chọn kĩ càng, có màu trắng hơi ngả vàng, thường lẫn ít lông và tạp chất. Chúng có kích thước lớn, cầm nặng tay, sợi yến nhỏ mịn màng, liên kết với nhau thành mảng.
• Sản phẩm được tiệt trùng, sấy khô bằng quạt và đóng gói bao bì mang thương hiệu Yến Ngọc.
• Độ nở khi ngâm trong nước vào khoảng từ 5 – 6 lần. Sau khi tiếp xúc với nước, sợi yến sẽ chuyển từ màu trắng ngả vàng sang trắng trong và vẫn giữ được tính dai của mình.
• Khối lượng sau khi làm sạch lông và các tạp chất sẽ hao hụt khoảng từ 10 – 15%.

Lưu Ý: Chỉ nên ngâm bạch yến thô trong nước cho đến khi sợi yến tơi ra (khoảng từ 1 – 2 giờ, phụ thuộc vào độ dày & độ già của tổ yến). Tránh trường hợp ngâm quá lâu khiến sợi yến bị nhão và mất đi hương vị thơm ngon đặc trưng vốn có.

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Bạch Yến Thô

• Đối tượng sử dụng: Sản phẩm phù hợp với hầu hết mọi đối tượng người dùng, đặc biệt là trẻ em bị suy dinh dưỡng. Với một số trường hợp như trẻ sơ sinh dưới 3 tháng tuổi, phụ nữ mang thai trong thời kỳ đầu, người bị bệnh tiểu đường thì bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
• Tần suất sử dụng: Nên sử dụng một cách vừa phải và đều đặn để phát huy tốt nhất công dụng của sản phẩm. Tùy vào thể trạng người dùng mà có tần suất dụng sử dụng phù hợp. Bạn có thể thêm tại bài tư vấn: hướng dẫn ăn yến sào đúng cách
• Bảo quản: Đặt sản phẩm ở những nơi khô, ráo. Cần tính toán kĩ càng về khối lượng sử dụng trước khi thực hiện sơ chế. Tốt nhất là nên sử dụng hết trong một lần. Trong trường hợp còn dư bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.